Ostatnio pojawiła się tak zwana dieta dobrych kalorii. Chodzi o to, aby schudnąć nie tylko poprzez spożywanie mniejszych ilości kalorii, ale również aby dbać o właściwy dobór potraw, które spożywamy. Twórcą tej diety jest Philips Lipetz. Jego zdaniem produkty o tej samej liczbie kalorii posiadają różne właściwości i na przykład zdolność do odkładania się w formie tłuszczu. Wynika z tego, że nie każda dieta niskokaloryczna jest skuteczna. Dlatego też zdaniem Lipetz trzeba spożywać produkty, tak zwane dobre kalorie, a unikać złych kalorii, a więc produktów, które aż w ponad trzydziestu procentach pobierają energię z tłuszczu.

Czy firmy cateringowe oferują dietetyczne potrawy ? Wszystko zależy od zamówienia i oferty. Catering poznań oferuje takie dostawy i to w dobrych cenach. Dobrymi kaloriami są między innymi: chude mleko, biały ser, kefir, jogurt naturalny, dorsze, tuńczyki, łososie, cielęcina, białe mięso kurczaka, wątróbka, większość owoców, kapusta, pomidor, ogórek, szpinak, kalafior, por, seler, pietruszka, pieczywo pełnoziarniste, otręby różnego typu, makaron, ryż, kasze, a nawet słodycze, ale te z małą ilością cukru w sobie oraz suplementy diety. Złymi kaloriami są na przykład: tłuste sery i mleka, węgorz, mintaj, morszczuk, baranina, wieprzowina, marchew, kukurydza, oliwki, ziemniaki, białe pieczywo itp.